겨울 제철 포항 과메기, 생생정보에 나온 범진수산에서 사야 하는 이유
포항 구룡포 과메기 명가 ‘범진수산’. 생생정보 2431회 방송 맛집으로 소개된 곳으로, 자연해풍 숙성·깔끔한 손질로 비린내 없는 고품질 과메기를 제공합니다.
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겨울이면 생각나는 바다 특산물, 바로 포항 구룡포 과메기입니다. 과메기는 11월부터 2월까지가 가장 맛있는 제철 시즌으로, 찬 바람에 자연숙성되며 고소하고 깊은 풍미를 만들어냅니다.
최근 KBS 2TV 생생정보 2431회(2025.12.09) ‘신 VJ특공대 - 겨울 바다에 돈바람이?!’ 편에 소개되며 더욱 주목받고 있는 곳이 바로 구룡포 과메기본가 범진수산입니다. 방송 이후 찾아오는 손님들로 지역이 북적일 정도로 화제가 되고 있는데요. 그렇다면 왜 수많은 과메기 가게 중에서도 범진수산이 특별히 인정받았을까요?
지금부터 범진수산 과메기가 사랑받는 이유, 방문·주문 팁, 맛있게 먹는 법까지 한 번에 정리해드립니다.
✔ 범진수산 정보 안내
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상호명: 과메기본가 범진수산
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주소: 경북 포항시 남구 구룡포읍 일출로62번길 4-1 범진상사
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영업시간: 09:00~18:00
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휴무일: 12/25(성탄절), 01/01(새해 첫날)
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전화번호: 0507-1329-5371
범진수산 과메기가 인정받는 이유 5가지
과메기의 본고장은 단연 포항 구룡포입니다.
범진수산은 이 지역에서 오랜 기간 운영해온 전문 수산업체로, 현지 주민과 단골 손님들 사이에서 이미 검증된 곳입니다.
생생정보 출연도 단순 홍보가 아니라
👉 직접 덕장에서 건조 과정·손질 과정을 촬영할 만큼 신뢰도가 높다는 의미!
좋은 과메기의 기준은 크게 두 가지입니다.
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미세한 기름층이 맺힌 듯 윤기
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부드러우면서도 쫀득한 식감
범진수산은 자연 해풍을 그대로 이용한 전통 건조법을 고수합니다.
기계건조와 달리 바닷바람과 겨울 햇살을 이용해 천천히 숙성되기 때문에, 비린 맛이 적고 고소함이 압도적입니다.
과메기를 처음 먹는 분들이 가장 걱정하는 부분이 바로 비린 맛입니다.
하지만 범진수산은
✔ 손질 상태가 매우 깔끔하고
✔ 기름 비린내 없이 고소함만 살아 있으며
✔ 두께가 일정해 식감 차이가 없다는 점에서 호평을 받습니다.
직접 방문한 사람들 리뷰를 보면
“내장 잔여물이 없어서 식감이 깔끔하다”,
“해풍숙성 특유의 은은한 향이 좋다”
와 같은 반응이 많습니다.
과메기는 온도와 습도 변화에 매우 민감한 식품입니다.
범진수산은
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아이스팩
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진공포장
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이중 밀폐 포장
을 사용해 장거리 택배에서도 신선도를 유지합니다.
스마트스토어 후기를 보면 "택배 받아도 비린내 없이 신선하다"는 말이 특히 많습니다.
범진수산 스마트스토어에서는
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미역·상추·마늘·양파·초장 포함 세트
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반건조 과메기
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순살 과메기
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손질 과메기
등 초보자용, 선물용, 대용량까지 다양하게 선택할 수 있어 편리합니다.
과메기 맛있게 먹는 법
과메기 먹는 가장 맛있는 조합은 아래 4단계입니다.
미역 싫다면 김으로 대체 가능.
상추 + 양파 + 파채 조합이 가장 인기.
초장은 살짝만! 맛을 가리지 않도록.
기름의 고소함 + 해풍 숙성 향 + 야채의 상큼함이 완성됩니다.
방문 vs 택배, 어떤 게 더 좋을까?
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신선도 최강 상태로 맛보고 싶은 사람
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덕장 체험하고 싶은 여행객
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포항 겨울여행 중 맛집 찾는 분
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집에서 간편하게 먹고 싶은 사람
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선물용으로 깔끔한 포장을 원할 때
양 조절이 필요한 경우 (1~2인 세트 존재)
자주 묻는 질문 (FAQ)
A. 초보자는 ‘손질 과메기 + 야채 세트’를 추천합니다.
손질할 필요 없이 바로 먹을 수 있어 가장 실패 확률이 낮습니다.
A. 냉장 2~3일, 냉동 2~3개월이 적당합니다.
냉동 시에는 한 번 먹을 양만 소분해 포장하는 것이 좋습니다.
A. 범진수산은 자연건조·깔끔 손질로 비린내가 거의 없습니다.
초보자 리뷰에서도 “처음 먹었는데 부담 없었다”는 의견 다수.
A. 아이스팩·진공포장으로 신선도 유지에 최적화되어 있습니다.
A. 네, 포장 상태가 좋아 명절·연말 선물로 많이 찾습니다.
